Anul 2011 a fost un an important pentru Slow Food în România. Slow Food nu înseamnă doar un mod de viaţă ci şi o organizaţie non-profit care îl promovează. Unele din proiectele organizaţiei la nivel european, au co-finanţare şi...Fara taguri.
Bre, un fum gros şi mirositor, poate aţâţător, acoperă Europa creştină. Din când în când.Fara taguri.
Răspunsul este reîntoarcerea spre viaţa la ţară a tinerilor, ce propune printre altele, şi un proiect Slow Food şi Terra Madre. Să revină tinerii la ţară, şi nu numai în România, ci şi în Europa. Asta sună interesant,...Fara taguri.
Pentru mişcarea Slow Food, fermierul român şi roşiile lui, soiuri locale, sunt foarte importante. Dar nu vorbim de marile ferme agro-zootehnice. Dimpotrivă. Fara taguri.